खाद्य निर्माण के लिए HACCP लेवल 3
प्रशिक्षक iCompetent
- मॉड्यूल
- 7
- लेसन
- 33
- अवधि
- 7 घं 14 मि
- स्तर
- मध्यम
- क्विज़
- 7 मूल्यांकित
कोर्स सामग्री
7 मॉड्यूल · 33 लेसन · 7 घं 14 मि
HACCP किस काम के लिए है, यह कहाँ से आया, Codex के खाद्य स्वच्छता के सामान्य सिद्धांत बारह चरण कैसे बताते हैं, HACCP कानून और प्रमाणन योजनाओं के साथ कैसे बैठता है, और खाद्य सुरक्षा संस्कृति यह क्यों तय करती है कि योजना काम करेगी या नहीं।
- HACCP क्या है और कारखाने इसे क्यों उपयोग करते हैंप्रीव्यू12 मिनट
- HACCP कहाँ से आया11 मिनट
- बारह चरण: प्रारंभिक चरण और सात सिद्धांत13 मिनट
- HACCP, कानून और प्रमाणन योजनाएँ13 मिनट
- खाद्य सुरक्षा संस्कृति और प्रबंधन की प्रतिबद्धता12 मिनट
- खाद्य निर्माण में HACCP — क्विज़6 प्रश्न · उत्तीर्ण अंक 70%
शामिल विषय
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ISO 9001 की बुनियादी बातें
3 घं 50 मि
दस्तावेज़ नियंत्रण और रिकॉर्ड प्रबंधन
3 घं 39 मि
ISO 19011 के अनुसार आंतरिक ऑडिट
5 घं 55 मि
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